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Marger 2022

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Nombre🍷: Marger 2022

Bodega: Sumarroca

Denominación de Origen🌍: Penedés

Uvas🍇: Xarel·lo, Macabeu

Fermentación: Barricas de roble francés nuevas y de varios usos
Duración de la fermentación alcohólica: 19 días
Temperatura de fermentación: 16 ºC
Crianza: 5 meses en total, con batonnage 3 veces por semana durante el primer mes y 1 vez por semana durante el segundo mes

VIÑEDO: del “Gallego”

Altitud: 150-200 metros
Exposición: Sur

SUELO:  Calcari, graves, pobre en matèria orgànica & argilós i presència de llims

Grado alcohólico: 12,5º

Ficha técnica

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