Magnum Silvanus Crianza es un vino tinto Ribera del Duero embotellado en formato Magnum por la Bodega Ansejo y Manso. Este vino tinto, 100% tempranillo, tiene una crianza de 14 meses en barricas de roble y otros 14 meses en botella, lo que lo convierte en uno de vinos crianza más especiales de la Ribera del Duero. La bodega lo nombra como el «hermano mayor más elegante» pues es considerado por muchos como un vino de autor. El formato Magnum no solo aumenta la calidad del vino, sino también lo hace ideal para regalar o degustar en grandes comidas con familia y amigos.
Elaboración Magnum Silvanus Crianza 2018
Viñedos: Entre 20 y 50 años de antigüedad. 44 hectáreas de viñedos propios. Recogida máxima de 3.000 Kg. por hectárea (se permiten 7.000). Se utilizaron 1,2 Kg. de uva para cada botella de 0,75 cl.
Notas de Cata
Fase visual: Color rojo cereza intenso, capa media, glicérico.
Fase olfativa: Aromas fruta madura, sotobosque, potente, mineral, balsámicos, intensos chocolates y especias dulces.
Fase gustativa: Un vino con una viva expresión del terruño, carnoso, cuerpo y firmes taninos nobles, sabroso con una larga persistencia.
Color cereza, borde granate. Aroma fruta roja, fruta madura, balsámico, especias dulces. Boca potente, sabroso, equilibrado.
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