Elaboración Algueira Brandán Godello
Las 16 hectáreas de viñedos que bordean el río Sil crecen en terrazas escalonadas de roca con un desnivel de hasta el 85%, esto dificulta la recogida de las uvas. El microclima de la zona es único, más cálido de lo que normalmente se espera en Galicia.
La orientación de las viñas, los suelos y el especial cuidado que ofrecen a los viñedos en la búsqueda de bajos rendimientos por cepa, son las claves del éxito de Adega Algueira.
Notas de Cata
Color pajizo brillante. Aroma floral, intensidad media, hierbas verdes. Boca sabrosa, frutoso, fresco. Un juego de hierbas, florales y frutas con ciertos matices de madurez entre los que no faltan los cítricos. Acidez equilibrada. Un vino expresivo, fresco, cremoso, carnoso. Armonía, equilibrio y la personalidad del varietal expresándose en Ribeira Sacra. Se crece en compañía. Crustáceos, pescados a la parrilla, fiambres poco especiados, setas.
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