Ficha de Producto – Gorgona Rosso 2019 (75 cl)
Frescobaldi Gorgona Rosso 2019 nace de la colaboración entre Marchesi Frescobaldi y la colonia penal agrícola de Gorgona, la única prisión en una isla de Europa. Producido en parcelas plantadas por los internos —bajo supervisión técnica— en la isla de Gorgona (Toscana), este vino representa un proyecto de reinserción social. La vendimia es manual y la crianza se realiza durante 15 meses en ánforas de terracota, en contacto con hollejos .
El vino se presenta en botella de 75 cl, acentuado en un elegante estuche de madera grabado «Gorgona», convirtiéndolo en una pieza ideal para regalo o colección .
Características
Añada: 2019
Variedades: Predominantemente Sangiovese con Vermentino Nero
Tipo de vino: Tinto de intensidad media-firme
Bodega: Marchesi Frescobaldi (Proyecto Gorgona)
Denominación: Toscana IGT (Costa Toscana)
Formato: 75 cl en caja madera
Alcohol: ≈ 12,5 % vol
Elaboración: Fermentación y crianza 15 meses en ánforas de terracota
Temperatura de servicio: 16–18 °C
Notas de Cata
Color rojo rubí con reflejos granates. La nariz es intensa, con fruta roja madura, especias dulces, notas de pizarra, tierra húmeda y un sutil trasfondo marino. En boca presenta taninos delicados, acidez fresca y un perfil equilibrado entre fruta, frescura y mineralidad .
Maridaje
Perfecto con carnes blancas, arroces de carne o setas, pollo a la brasa y platos sabrosos de la cocina mediterránea. Su elegancia y equilibrio permiten disfrutarlo también solo, evocando el entorno marino de la isla de Gorgona.
Historia y Responsabilidad Social
El proyecto se inició en 2012 como iniciativa de reinserción social: el trabajo vitícola en la prisión se ha demostrado eficaz para mejorar la auto‑estima y ofrecer perspectivas a los internos, con una tasa de reincidencia notablemente baja . Frescobaldi colabora activamente aportando formación, y muchos ex‑internos continúan trabajando en las bodegas tras su liberación .
Valoraciones
No hay valoraciones aún.