Protos Reserva es un vino tinto de gran prestigio elaborado por Bodegas Protos, una de las más antiguas y reconocidas de la Denominación de Origen Ribera del Duero. Este vino es una excelente expresión del carácter y la complejidad que el Tempranillo puede alcanzar tras una crianza prolongada.
Características:
- Origen: Ribera del Duero, España.
- Variedad: 100% Tinto Fino (Tempranillo).
- Crianza: Envejecido durante 18 meses en barricas de roble francés y americano, seguido de un afinamiento de 24 meses en botella antes de su comercialización.
- Color: Rojo cereza oscuro con reflejos granates.
- Aroma: Complejo e intenso, con notas de frutas negras maduras (moras, ciruelas), especias (pimienta, clavo), cacao, café tostado, cuero y toques minerales.
- Sabor: Potente, estructurado y equilibrado, con taninos firmes pero bien integrados, una acidez precisa y un final largo, elegante y persistente.
Maridaje:
Perfecto para acompañar carnes rojas, cordero lechal, cochinillo asado, caza mayor, guisos de carne y quesos curados. Es ideal para celebraciones especiales y experiencias gastronómicas sofisticadas.
Protos Reserva es un vino que combina tradición, modernidad y excelencia, siendo una referencia sólida dentro de los grandes vinos de Ribera del Duero. Es una elección ideal para los amantes del vino que buscan elegancia, complejidad y un largo potencial de guarda.
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