Prado Enea Gran Reserva 2016 es la expresión más fiel del gran clasicismo de Rioja Alta. Un vino que solo ve la luz en añadas excepcionales y que en 2016 alcanza un equilibrio sobresaliente entre madurez, frescura y profundidad. Refinado, complejo y sereno, muestra ya una magnífica armonía, pero conserva intacta su capacidad de evolución durante décadas.
Características
Bodega: Bodegas Muga
Denominación: D.O.Ca. Rioja
Zona: Rioja Alta
Tipo de vino: Tinto Gran Reserva
Añada: 2016
Variedades de uva: Tempranillo, Garnacha, Mazuelo y Graciano
Graduación alcohólica: 14,5% vol.
Producción: 127.808 botellas
Formato: 75 cl
Viñedo y elaboración
Las uvas proceden de una cuidada selección de parcelas situadas entre los 550 y 600 metros de altitud, en los municipios de Sajazarra, Cellorigo y Fonzaleche, en la parte noroccidental de Rioja Alta. Los suelos arcillo-calcáreos y aluviales, junto con la influencia combinada de los climas atlántico, mediterráneo y continental, permiten una maduración lenta y equilibrada.
La vendimia se realiza de forma manual y es tradicionalmente la última de la bodega. La fermentación se lleva a cabo en tinos de roble, con una maceración de 14 a 16 días. El vino envejece un mínimo de 36 meses en barricas de roble francés y americano y, tras una ligera clarificación con clara de huevo fresco, reposa al menos otros 36 meses en botella antes de salir al mercado.
Notas de cata
A la vista presenta un color rojo picota de capa media. En nariz despliega un elegante abanico de frutos del bosque como zarzamora y mora, acompañados de finas notas especiadas de canela y clavo. En boca la entrada es sedosa, con volumen medio y un recorrido largo y placentero. Los taninos son aterciopelados y perfectamente integrados con una acidez fresca y precisa, dejando recuerdos de fruta fresca y delicados matices cremosos de vainilla.
Maridaje y servicio
Ideal para acompañar guisos tradicionales, carnes rojas, caza y quesos curados. También puede disfrutarse solo, como vino de contemplación.
Temperatura de servicio recomendada: 16–18 ºC.
Prado Enea Gran Reserva 2016 es un vino de tiempo y paciencia, una referencia indiscutible del gran Rioja clásico que hoy ofrece placer inmediato y mañana grandeza absoluta.
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