Polvorete es el Godello más joven de Bodegas Emilio Moro, un blanco fresco, directo y lleno de vitalidad que transmite alegría desde el primer sorbo. Un vino pensado para compartir, fácil de beber, pero con la personalidad suficiente para demostrar que la tierra del Bierzo siempre tiene algo que contar.
Características
Bodega: Emilio Moro
Denominación de origen: D.O. Bierzo
Variedad de uva: 100 % Godello
Añada: 2025
Elaboración: Fermentación a temperatura controlada en depósitos de acero inoxidable
Graduación alcohólica: 12 % vol.
Localidad: Ponferrada
Alérgenos: Contiene sulfitos
Notas de cata
En copa se muestra brillante y fragante, con aromas nítidos de manzana verde, pera y flores blancas. En boca es ligero, ágil y muy fácil de beber, con una acidez equilibrada que realza el carácter frutal y una textura suave que aporta amplitud sin perder frescura. El final es limpio, con un delicado fondo mineral y un sutil recuerdo salino que invita a seguir bebiendo.
Maridaje y servicio
Ideal para acompañar mariscos, pescados, arroces caldosos y cocina ligera.
Temperatura de servicio recomendada entre 6 y 10 °C.
Conservación en posición horizontal.
La añada 2025 en El Bierzo estuvo marcada por un clima equilibrado, con invierno suave, primavera de lluvias moderadas y un verano seco y cálido que adelantó la vendimia. Las uvas llegaron a bodega en un estado sanitario excelente, permitiendo elaborar un Godello primario, juvenil y muy expresivo. Polvorete refleja esa añada con frescura, viveza y una personalidad franca que conecta directamente con la esencia berciana.
Valoraciones
No hay valoraciones aún.