Bienlarmè Lágrimas Bellas 2023 es la interpretación más personal de Carlos Sánchez en Rioja Alavesa. Un tinto que combina finura, frescura y profundidad, elaborado desde viñedos en vaso trabajados en ecológico y con una vinificación respetuosa que prioriza la expresión del terruño.
Bodega: Carlos Sánchez
Denominación: D.O.Ca. Rioja
Subzona: Rioja Alavesa
Añada: 2023
Variedades: 90% Tempranillo, 10% Garnacha
Viñedo: Vaso, secano
Viticultura: Ecológica
Suelo: Areniscas calcáreas y arcillas
Vendimia: Manual a principios de octubre
Elaboración: Despalillado parcial en depósito inox abierto, fermentación natural y maceración durante un mes con pisados
Maloláctica: Natural en barricas borgoñonas
Crianza: 14 meses en barricas de 300–500 L sobre sus lías finas
Embotellado: Sin filtrar ni estabilizar
Producción: 3.000–4.000 botellas anuales
El Viñedo
Procede de pequeñas parcelas en Rioja Alavesa, cultivadas en vaso y secano. Los suelos de areniscas calcáreas y arcillas aportan estructura, tensión y una marcada identidad mineral. La selección es rigurosa tanto en campo como en bodega para asegurar precisión y equilibrio.
Notas de Cata
Color rojo brillante de capa media, limpio y expresivo. En nariz combina fruta roja fresca, notas florales y un delicado fondo especiado con matices minerales.
En boca es fino y equilibrado, con tanino pulido y acidez vibrante. El paso resulta elegante, ágil y persistente, con un final largo que deja una sensación fresca y armoniosa.
Maridaje
Ideal con carnes blancas, aves asadas, cocina tradicional riojana o platos de temporada con base vegetal.
Un Rioja contemporáneo que apuesta por la sutileza y la elegancia frente a la potencia. Precisión, frescura y autenticidad en una producción limitada que refleja el estilo personal de su autor.
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