Ropiteau Frères Chardonnay 2024 pertenece a la colección Les Plants Nobles, una gama que rinde homenaje a las grandes variedades clásicas de Francia. Este Chardonnay combina frescura, elegancia y expresión frutal en un estilo accesible y equilibrado que refleja la tradición de la casa.
Bodega: Ropiteau Frères
Origen: Sur y suroeste de Francia
Añada: 2024
Variedad: 100% Chardonnay
Formato: 75 cl
El Viñedo
Las uvas proceden de distintos terruños del sur y suroeste de Francia, con suelos arcillo-calcáreos que aportan equilibrio y frescura. La vendimia se realiza durante la noche para preservar los aromas naturales y la vivacidad de la variedad.
Elaboración
Cada parcela se vinifica por separado. Las uvas se prensan suavemente y el mosto se clarifica mediante desfangado estático para conservar la pureza aromática.
La fermentación se realiza a baja temperatura en depósitos de acero inoxidable. Posteriormente el vino permanece 4 meses sobre lías finas para aportar textura y complejidad. Una pequeña parte del vino se cría adicionalmente para aportar estructura sutil.
Notas de Cata
Color oro pálido con reflejos verdosos, brillante y limpio. En nariz aparecen aromas de cítricos, frutas exóticas y delicados matices de frutos secos tostados.
En boca presenta una entrada fresca con ligera untuosidad y una agradable intensidad frutal. Final largo, elegante y de gran finura.
Maridaje
Perfecto como aperitivo, con ensaladas, pescados, mariscos o cocina ligera.
Un Chardonnay fresco y elegante que combina la tradición borgoñona de Ropiteau Frères con un estilo accesible y lleno de fruta.
Valoraciones
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