Lisardo Castro – Chorizo de Bellota Ibérico
Formato disponible: 100 g
🏷️ Descripción del producto
Un clásico del ibérico con carácter y profundidad. Este chorizo de bellota ibérico se elabora a partir de piezas nobles de cerdo criado en libertad, combinadas con magros seleccionados y aderezadas con sal y pimentón.
Su curación lenta de más de 120 días permite desarrollar un sabor intenso, equilibrado y ligeramente ahumado, con una textura firme y jugosa.
🌿 Características destacadas
Marca: Lisardo Castro
Producto: Chorizo de bellota ibérico
Materia prima: Cerdo ibérico criado en libertad
Alimentación: Bellota
Curación: Mínimo 120 días
Condimentación: Sal y pimentón
Textura: Firme y jugosa
Sabor: Intenso, equilibrado con notas de pimentón
Formato: Loncheado
Peso neto: 100 g
🍽️ Usos y maridaje
Ideal para tablas de ibéricos, aperitivos o bocados informales. Perfecto con vinos tintos, cervezas o incluso vinos generosos que acompañen su intensidad.
✨ Autenticidad y origen
Lisardo Castro elabora sus ibéricos respetando la tradición, con una cuidada selección de materia prima y procesos de curación lentos. Este chorizo refleja el carácter auténtico del ibérico de bellota.
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