Recordare Populus 2022 es un vino nacido del recuerdo y del respeto por la tradición vitícola de la Marina Alta. Elaborado por Bodega Claudio, este blanco busca preservar la esencia de un territorio marcado por el mar, las montañas y la histórica cultura de la Moscatel de Alejandría.
Un vino que homenajea a quienes trabajaron estas tierras durante generaciones, manteniendo viva la identidad mediterránea de Alicante.
Bodega: Bodega Claudio
Añada: 2022
Tipo de vino: Blanco
Variedad de uva: 100% Moscatel de Alejandría
Origen: Marina Alta (Alicante)
Viticultura: Ecológica y sostenible
Formato: 75 cl
El Viñedo
Las viñas se encuentran repartidas entre distintas poblaciones de la Marina Alta, especialmente en Jávea, Teulada y Benitachell.
La proximidad al Mediterráneo influye de forma decisiva en el carácter del vino, aportando frescura y un marcado perfil salino. El paisaje, modelado históricamente mediante bancales de piedra seca, presenta una gran diversidad de orientaciones y suelos, desde terrenos arenosos hasta zonas de arcilla y grava junto al Parque Natural del Montgó.
Las cepas de Moscatel cuentan con una edad media superior a los 30 años y se cultivan bajo prácticas ecológicas y sostenibles.
Elaboración
Elaborado buscando la máxima expresión de la Moscatel de Alejandría, respetando el carácter varietal y la identidad mediterránea del entorno.
La filosofía de la bodega se basa en la observación, el trabajo artesanal y el respeto por los ritmos naturales de la viña.
Notas de Cata
Color intenso, brillante y cálido.
En nariz despliega una gran intensidad aromática, con notas de Moscatel fresca, plátano, miel, cítricos y hierbas mediterráneas.
En boca es fresco y seco, con una marcada sensación salina que aporta profundidad y personalidad.
Maridaje
Ideal con arroces mediterráneos, pescados, mariscos, cocina oriental y aperitivos.
Un blanco profundamente mediterráneo que combina tradición, paisaje y autenticidad en una interpretación fresca y salina de la Moscatel de Alejandría.
Valoraciones
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