A la vista se presenta brillante y límpido, con un intenso color y reflejos violetas. Aroma intenso, con un carácter frutal muy marcado (ciruelas, cerezas) y un poco de especias. En boca repite el carácter frutado, con buena tipicidad varietal, taninos firmes y maduros, buena acidez y final largo.
Cosechado a mano, por la mañana, a bajas temperaturas, en cajas de 20 kg. cada una. Mesa de selección de racimos. Maceración en frío durante de 5 días. Fermentación a temperaturas controladas (25º) en tanques de 12.500 litros de acero inoxidable. Levaduras indígenas (levaduras propias de la uva). Enologos Michel Rolland – Marcos Etchart.
- País de origen: Argentina
- DO: Salta
- Año: 2023
- Color: Tinto
- Variedad: Tannat
- Graduación: 14,5%
- Capacidad botella: 750 ml
- Altura: 1700 msnm
- Puntuación y premios: 93PK
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