TR3SMANO – VENDIMIA 2021 – 75CL

TR3SMANO – Vendimia 2021 – 75 CL

“Tempranillo clásico de Ribera del Duero: fruta roja, estructura y frescura mineral”

🍇 INFORMACIÓN TÉCNICA

• Tipo de vino: Tinto con crianza

• Variedad de uva: 100 % Tempranillo (Tinta del País)

• Cosecha: 2021

• País: España

• Denominación: D.O. Ribera del Duero

• Bodega: Lagar Tr3smano

• Graduación alcohólica: ~ 14,5 % vol

• Crianza: alrededor de 12 meses en barricas nuevas de roble francés (y algo de roble americano según versiones)

🧾 DESCRIPCIÓN

Este vino se elabora con uvas procedentes de viñedos viejos (entre 40 y 80 años) de varias localidades de la Ribera: Olmedillo, Roa, La Horra, Moradillo, Peñafiel, entre otras. Los suelos varían: caliza con arcilla, arenas y gravas, lo cual aporta diversidad al perfil final. Tras fermentar, el vino envejece en barricas nuevas para conseguir estructura, complejidad y redondez sin perder frescura. El proyecto Tr3smano busca expresar la identidad de sus viñedos con elegancia y carácter.

👃 NOTAS DE CATA

• Color: Rojo cereza intenso

• Aroma: Fruta roja madura, notas florales (flor azul), tostados suaves, cacao, café, especias y una sutil mineralidad

• Boca: Carnoso, fresco, con potencia y complejidad, pero también con elegancia. Taninos sedosos, buen equilibrio entre acidez y alcohol

• Textura: Media-alta densidad, sedosa pero bien estructurada

• Final: Largo, persistente, con un recuerdo frutal especiado

🍴 MARIDAJE

• Carnes rojas asadas o estofadas

• Caza

• Embutidos ibéricos o quesos curados

• Guisos con carácter y platos de cordero

🌡 SERVICIO

• Temperatura recomendada: 16 °C aproximadamente

• Conservación: Lugar fresco y oscuro; tiene potencial para evolucionar unos años gracias a su estructura

• Consumo óptimo: Ahora o durante los próximos 5-8 años para ver cómo evoluciona su equilibrio

📦 DISPONIBILIDAD

Este producto está disponible para envío a domicilio o compra directa en nuestra tienda física ubicada en Calle León 32. Descubre nuestra cuidada selección de vinos y encuentra tu nuevo favorito. ¡Te esperamos!