TINTO PESQUERA CRIANZA 2022 75CL

TINTO PESQUERA – RESERVA 2021 – 75 CL

“Reserva clásico de Ribera del Duero: potencia, fruta madura y caja de tiempo”

🍇 INFORMACIÓN TÉCNICA

• Tipo de vino: Tinto Reserva

• Variedad de uva: 100 % Tempranillo

• Cosecha: 2021

• País: España

• Denominación: D.O. Ribera del Duero

• Bodega: Tinto Pesquera (Familia Fernández Rivera)

• Graduación alcohólica: ~ 15,14 % vol

• Crianza: Aproximadamente 14–18 meses en barricas de roble americano + reposo en botella

🧾 DESCRIPCIÓN

Este Pesquera Reserva 2021 proviene de viñedos viejos ubicados en Pesquera de Duero, con suelos pedregosos y altitud elevada, que aportan elegancia y concentración al fruto. La vendimia es manual. Tras la fermentación, el vino envejece en barricas para ganar complejidad y luego se afina en botella antes de salir al mercado. Se trata de un vino con una gran capacidad de guarda pero también con una expresividad frutal potente y una estructura bien definida.

👃 NOTAS DE CATA

• Color: Rojo cereza picota muy madura, con buena concentración.

• Aroma: Frutas negras maduras (ciruela, mora, arándano), notas lácticas suaves, especias como clavo y vainilla, y un fondo de café tostado.

• Boca: Equilibrado, con cuerpo medio-alto, taninos bien integrados, buena acidez para mantenerse vivo, y una sensación aterciopelada.

• Textura: Suave pero con estructura gracias a la madera, con densidad media-alta.

• Final: Largo, con retrogusto especiado y balsámico, persistente en fruta y tostados.

🍴 MARIDAJE

Muy adecuado con:

• Carnes rojas a la brasa o estofadas

• Cordero asado o guisado

• Quesos curados

• Platos de caza o guisos intensos

🌡 SERVICIO

• Temperatura recomendada: 17-18 °C para apreciar toda su complejidad.

• Conservación: Lugar fresco y oscuro; puede seguir evolucionando bien en botella.

• Consumo óptimo: Perfecto para disfrutar ahora, pero también tiene buen potencial para guardarse algunos años más.

📦 DISPONIBILIDAD

Este producto está disponible para envío a domicilio o compra directa en nuestra tienda física ubicada en Calle León 32. Descubre nuestra cuidada selección de vinos y encuentra tu nuevo favorito. ¡Te esperamos!