Horno para Panadería Linemicro Domenica de UNOX
El horno de convección Linemicro Domenica de UNOX pertenece a la gama compacta Linemicro y ha sido desarrollado específicamente para garantizar procesos de cocción uniformes y eficaces. Es la opción ideal para negocios que trabajan con productos de panadería y pastelería congelados o pre-horneados, ofreciendo un rendimiento profesional en un formato compacto.
Gracias a su diseño inteligente y tecnologías patentadas por UNOX, este horno permite un control eficiente de la cocción y el consumo energético, adaptándose a las necesidades del pequeño comercio o producción profesional de volumen medio.
Tecnologías destacadas
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Air.Plus: asegura una distribución homogénea del aire y del calor en el interior de la cámara, logrando cocciones consistentes en todas las bandejas.
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Dry.Plus: expulsa la humedad durante la cocción, proporcionando productos con interior seco y exterior dorado y crujiente.
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Protect.SAFE: sistema que reduce el consumo energético y mejora la sostenibilidad del proceso.
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Baking Essentials: compatible con la gama de bandejas y parrillas especiales de UNOX para cualquier tipo de horneado.
Características generales
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Mandos mecánicos: combinación perfecta entre simplicidad y rendimiento.
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Apertura de puerta abatible manual.
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Construcción en acero ferrítico de alta resistencia, con bordes redondeados para facilitar la higiene.
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Iluminación interna de la cámara de cocción.
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Interruptor de contacto de puerta y limitador de temperatura de seguridad para mayor protección.
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Diseño compacto y ligero, ideal para espacios reducidos.
Especificaciones técnicas
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Capacidad: 4 bandejas de 60 x 40 cm.
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Rango de temperatura: de 80 ºC a 260 ºC.
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Dimensiones: 80 x 70,6 x 47,2 cm.
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Peso reducido con altas prestaciones.
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Potencia total: 5,3 kW.
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Conexión: Trifásica.
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Voltaje: 400 V.
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Enchufe no incluido.
El horno Linemicro Domenica de UNOX es una opción fiable y funcional para profesionales que buscan cocciones homogéneas, ahorro energético y facilidad de uso en un equipo compacto.
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