Freidora de Inducción 8L Plus Bartscher – Máxima Eficiencia para Cocinas Profesionales

La Freidora de Inducción 8L Plus de Bartscher es una freidora profesional de sobremesa diseñada para ofrecer una fritura rápida, uniforme y con un consumo energético optimizado. Gracias a su tecnología de inducción, alcanza la temperatura de trabajo en menos tiempo y mantiene un control térmico mucho más preciso que las freidoras eléctricas convencionales, garantizando resultados constantes en cada servicio.

Fabricada en acero inoxidable, combina resistencia, higiene y facilidad de limpieza, siendo una excelente opción para restaurantes, bares, cafeterías, food trucks y cocinas profesionales que buscan un equipo compacto y de alto rendimiento.

Características principales

• Construcción en acero inoxidable, resistente a la corrosión y de fácil mantenimiento.

• Tecnología de inducción, que proporciona un calentamiento rápido y uniforme.

• Cuba de 8 litros, adecuada para un elevado volumen de producción.

• Control preciso de temperatura, regulable entre 60 °C y 190 °C.

• Termostato de seguridad, que protege el equipo frente a sobrecalentamientos.

• Grifo de vaciado, que facilita el drenaje del aceite y simplifica la limpieza.

• Indicadores luminosos de precalentamiento y mantenimiento de temperatura.

• Diseño de sobremesa, ideal para aprovechar el espacio en cocinas profesionales.

• Incluye cesta y tapa, listas para comenzar a trabajar desde la instalación.

Uso recomendado

La Freidora de Inducción 8L Plus está especialmente indicada para restaurantes, bares, cafeterías, hoteles y establecimientos de hostelería que necesitan una fritura rápida y uniforme con un menor consumo energético. Es perfecta para preparar patatas fritas, croquetas, empanados, pescados, verduras rebozadas y una amplia variedad de alimentos.

Equipamiento incluido

• Cuba de 8 litros.

• Cesta profesional.

• Tapa.

• Grifo de vaciado integrado.

Especificaciones técnicas

• Capacidad de la cuba: 8 litros.

• Capacidad de la cesta: 5,5 litros.

• Rango de temperatura: 60 °C – 190 °C.

• Potencia: 3,5 kW.

• Voltaje: 230 V.

• Dimensiones exteriores: 29 × 56,5 × 41,5 cm.

• Dimensiones de la cesta: 19 × 23 × 14,5 cm.

• Peso: 12,5 kg.

Ventajas de una freidora de inducción

Las freidoras de inducción destacan por ofrecer importantes ventajas frente a los modelos eléctricos tradicionales:

• Calentamiento más rápido del aceite.

• Mayor precisión en el control de la temperatura.

• Menor consumo energético.

• Recuperación térmica más rápida entre frituras.

• Mayor eficiencia durante jornadas de trabajo intensivas.

Potencia, precisión y ahorro energético

La Freidora de Inducción 8L Plus de Bartscher es una excelente elección para profesionales que buscan un equipo compacto, potente y eficiente. Su sistema de calentamiento por inducción, unido a su cuba de gran capacidad y su construcción en acero inoxidable, garantiza una fritura de alta calidad con un consumo energético reducido y un mantenimiento sencillo.