Bartscher – Salamandra Lift 600 2Z

La Salamandra Lift 600 2Z de Bartscher es una herramienta potente y versátil para cocinas profesionales, destacando por su cabezal regulable en altura y sus dos zonas de calentamiento independientes.

Características Generales

• Fabricada en acero inoxidable, proporcionando resistencia y durabilidad.
• Cabezal superior regulable en altura, optimizando la distribución del calor.
• Fuente de calor mediante 2 elementos calefactores radiantes, asegurando un calentamiento uniforme.
• Depósito colector de grasa, facilitando la limpieza y el mantenimiento.
• Dos zonas de cocción independientes, permitiendo un control preciso.
• Funcionamiento continuo, garantizando eficiencia en entornos de alto volumen.
• Incluye una parrilla fija, asegurando estabilidad durante la cocción.

Especificaciones Técnicas

Modelo	Medidas de la parrilla (cm)	Potencia (kW)	Regulación de temperatura (°C)	Dimensiones (cm)	Altura libre (mm)	Voltaje	Peso (kg)
Lift 600 2Z	59 × 32	4	Hasta 400	60 × 54 × 53	65 – 210	400 V	47,7

La Salamandra Lift 600 2Z de Bartscher es una opción potente y flexible para cocinas industriales, proporcionando gratinado uniforme y eficiente en cada preparación.