Parrilla Vasca a Gas Arilex 100VASN – Con Piedra Volcánica, Línea 600
La parrilla vasca a gas Arilex 100VASN es un equipo profesional diseñado para asadores, restaurantes y cocinas industriales que buscan máxima potencia, eficiencia y un sabor auténtico en carnes, pescados y verduras. Su sistema de piedra volcánica proporciona una cocción homogénea y realza los sabores, ofreciendo un resultado óptimo en cada preparación.
Características Generales
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Fabricado en España con materiales de alta calidad y certificación CE.
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Construcción en acero inoxidable con acabado satinado de 1,2 mm de espesor, asegurando resistencia y fácil limpieza.
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Peto de 100 mm de altura y 2 mm de espesor, con tres posiciones ajustables para la parrilla, adaptándose a distintos tipos de cocción.
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Parrilla acanalada en acero inoxidable, perfecta para marcar los alimentos y mejorar la distribución del calor.
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Dotación de piedra volcánica, optimizando la transmisión del calor y mejorando el sabor de los alimentos.
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Controles metálicos de aleación de zinc, con indicadores de encendido, máximo y mínimo.
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Encendido piezoeléctrico (uno por válvula de gas), garantizando una ignición rápida y segura.
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Quemador de diseño exclusivo ARILEX, con salida de llama perimetral que elimina «zonas frías» y garantiza un calor uniforme.
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Grasera frontal de gran capacidad, integrada en el mueble y de fácil extracción para una limpieza eficiente.
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Pies altos regulables, ofreciendo estabilidad y adaptabilidad en la cocina.
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Toma de gas trasera, optimizando la instalación en espacios reducidos.
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Compatible con gas propano, butano y gas natural (inyectores incluidos para conversión).
Datos técnicos
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Modelo: 100VASN
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Tipo de combustible: Gas
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Dimensiones (An × L × Al): 1000 × 587 × 364 mm
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Superficie útil: 918 × 396 mm
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Parrilla: Acero inoxidable
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Quemadores: 6
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Válvulas: 3
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Potencia: 16,5 kW
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Encendido: Piezoeléctrico
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Sistema de seguridad: Termopar de seguridad
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Peso: 58 kg
La parrilla vasca a gas Arilex 100VASN es la mejor elección para negocios que buscan calidad, potencia y eficiencia en la parrilla, asegurando cocciones homogéneas y un alto rendimiento en la cocina profesional.
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