Barbacoa a Gas Serie 500 ELBI Eco Line de Mainho – Alto Rendimiento en Espacios Compactos
La Barbacoa a Gas Serie 500 ELBI Eco Line de Mainho es una solución profesional diseñada para ofrecer potencia, fiabilidad y resultados tipo brasa en cocinas donde se requiere un equipo compacto pero altamente eficiente. Este asador a gas profesional, también conocido como parrilla a gas, garantiza una cocción homogénea gracias a su sistema de piedra volcánica, ideal para carnes, pescados y verduras, conservando un sabor auténtico y una textura jugosa.
Los modelos ELBI GN funcionan mediante cocción por refracción usando piedra volcánica e incorporan una rejilla acanalada de acero inoxidable. Forman parte de la Serie Modular Eco-Line 500, con fondo de 50 cm, que permite combinarlas con planchas, freidoras, cocinas y otros equipos de la misma gama.
Vea todos los productos de esta serie: Eco Line 500 de Mainho.
Características principales
La barbacoa a gas ELBI Eco Line destaca por su robustez y diseño profesional. Está fabricada en acero inoxidable de 1 mm con acabado Scotch Brite satinado, perfiles redondeados y detalles cromados. Su sistema de cocción con piedra volcánica ofrece un resultado similar al asado tradicional, manteniendo una cocción uniforme y un sabor auténtico en todos los alimentos.
Equipa quemadores tubulares esmaltados vitrificados al fuego, de alta eficiencia y larga vida útil. Las rejillas acanaladas en acero inoxidable, regulables en altura trasera, permiten un control preciso del calor. Incluye bandeja recolectora y cajón frontal extraíble para facilitar la limpieza diaria.
Dispone de zonas de trabajo independientes que permiten cocinar distintos alimentos sin mezcla de sabores. Sus mandos ergonómicos de ABS cromados y lacados, junto con las válvulas de gas con termopar de seguridad, garantizan comodidad y máxima protección. Además, incorpora inyectores para cambio de gas, patas regulables y acceso sencillo a los componentes mediante desmontaje del panel frontal y la base inferior.
Equipamiento incluido
Cada modelo incluye:
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Rejilla acanalada en acero inoxidable regulable en altura trasera
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Bandeja recolectora
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Cajón frontal extraíble para grasas
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Inyectores para conversión a gas natural o GLP
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Patas regulables en altura
Modelos disponibles
ELBI-31GN
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Dimensiones externas: 30 × 50 × 24 cm
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Superficie útil: 26 × 42,5 cm
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Potencia: 6,5 kW
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Consumo: 5.590 kcal/h
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Peso neto: 21 kg
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Peso bruto: 23 kg
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Conexión de gas: 1/2″
ELBI-62GN
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Dimensiones externas: 60 × 50 × 24 cm
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Superficie útil: 53 × 42,5 cm
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Potencia: 13 kW
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Consumo: 11.180 kcal/h
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Peso neto: 37 kg
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Peso bruto: 44 kg
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Conexión de gas: 1/2″
ELBI-93GN
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Dimensiones externas: 90 × 50 × 24 cm
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Superficie útil: 79 × 42,5 cm
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Potencia: 19,5 kW
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Consumo: 16.770 kcal/h
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Peso neto: 54 kg
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Peso bruto: 64 kg
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Conexión de gas: 1/2″
Serie 500: máximo rendimiento en espacios reducidos
Las barbacoas ELBI Eco Line pertenecen a la Serie Eco-Line 500 de Mainho, una gama modular diseñada para optimizar el espacio manteniendo una potencia y funcionalidad profesionales. Su fondo de 50 cm permite combinarlas con otros equipos de la serie, creando zonas de cocción compactas, eficientes y adaptadas a cada cocina profesional.
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