Barbacoa a Gas Arilex 130BAR – Piedra Volcánica y Parrilla Inoxidable Regulable, Línea 600
La barbacoa a gas Arilex 130BAR es un equipo profesional diseñado para asadores, restaurantes y cocinas industriales que buscan máxima potencia, eficiencia y control en la cocción. Gracias a su sistema de piedra volcánica, proporciona una distribución uniforme del calor y realza los sabores de carnes, pescados y verduras. Su parrilla regulable en 3 alturas permite ajustar la distancia al fuego según el tipo de alimento, asegurando una cocción precisa.
Características Generales
-
Fabricado en España con materiales de alta calidad y certificación CE.
-
Construcción en acero inoxidable con acabado satinado de 1,2 mm de espesor, resistente y fácil de limpiar.
-
Parrilla acanalada en acero inoxidable, ideal para marcar los alimentos y mejorar la distribución del calor.
-
Parrilla regulable en 3 alturas, con mandos de baquelita ajustables en anclajes para mayor control de la cocción.
-
Dotación de piedra volcánica, optimizando la transmisión del calor y potenciando los sabores.
-
Quemador de diseño exclusivo ARILEX, con salida de llama perimetral que elimina «zonas frías» y distribuye el calor de manera uniforme.
-
Encendido piezoeléctrico (uno por válvula de gas), asegurando una ignición rápida y segura.
-
Controles metálicos de aleación de zinc, con indicadores de encendido, máximo y mínimo.
-
Grasera frontal de gran capacidad, integrada en el mueble y de fácil extracción para facilitar la limpieza.
-
Pies altos regulables, proporcionando estabilidad y adaptabilidad en la cocina.
-
Toma de gas trasera, optimizando la instalación en espacios reducidos.
-
Compatible con gas propano, butano y gas natural (inyectores incluidos para conversión).
Datos técnicos
-
Modelo: 130BAR
-
Tipo de combustible: Gas
-
Dimensiones (An × L × Al): 1.310 × 587 × 364 mm
-
Superficie útil: 1.226 × 396 mm
-
Parrilla: Acero inoxidable, regulable en 3 alturas
-
Quemadores: 8
-
Válvulas: 4
-
Potencia: 22 kW
-
Encendido: Piezoeléctrico
-
Sistema de seguridad: Termopar de seguridad
-
Peso: 78 kg
La barbacoa a gas Arilex 130BAR es la mejor opción para negocios que buscan potencia, eficiencia y versatilidad en la parrilla, asegurando cocciones homogéneas y un alto rendimiento en la cocina profesional.
Valoraciones
No hay valoraciones aún.