Alma Atlántica – Estuche Espumosos con Maletín
Albariño y Mencía Rosé parcialmente fermentados – Martín Códax
Formato disponible: 2 botellas de 75 cl + maletín regalo
Descripción del producto
Desde las brumas salinas de la costa gallega, donde el Atlántico canta su oleaje y las uvas maduran entre niebla y luz, nace Alma Atlántica. Un dúo espumoso que no teme romper las normas: Albariño blanco y Mencía rosé, ambos en versión semi dulce, con baja graduación y burbuja nacida de fermentación natural.
El resultado: frescura chispeante, perfume juvenil y una boca que invita a celebrar lo cotidiano. Vienen vestidos en maletín, como si de un pequeño viaje al norte se tratase.
Características destacadas
Tipo de vino: Espumosos parcialmente fermentados
Variedades de uva: Albariño (blanco) y Mencía (rosado)
Alcohol: 7 % vol
Crianza: Sin crianza, fermentación en depósitos isobáricos
Color:
– Albariño: Amarillo pajizo brillante, reflejos verdosos
– Mencía: Rosa fresa luminoso con burbuja viva
Aroma:
– Albariño: Fruta tropical, manzana verde, lima y flor blanca
– Mencía: Fresa silvestre, cereza, pétalos de rosa y sutil fondo cítrico
Sabor: Dulzor equilibrado por la acidez viva, textura ligera y burbuja delicada que acaricia el paladar. Estilo desenfadado pero con identidad
Usos y maridaje
Perfectos para aperitivos, celebraciones informales, tardes de verano, cócteles improvisados o postres ligeros. El Albariño armoniza con sushi, mariscos frescos y quesos suaves. El Mencía, con frutas, tartas de frutos rojos, platos especiados o simplemente a solas, bien frío.
Autenticidad y origen
Alma Atlántica es un soplo de aire joven de Martín Códax Viticultores, que explora nuevas formas de vivir el vino sin perder el alma del terruño. Un canto a la Galicia húmeda y rebelde, al vino como juego, a la burbuja como lenguaje de alegría.
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Brinda con frescura, con desparpajo, con un alma que es mar y juventud.
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