MA Blanco es un vino blanco excepcional elaborado por Andrea Mufatto en una pequeña parte de su bodega, Michelini i Mufatto, en el Bierzo, con Denominación de Origen Bierzo. Este vino representa la expresión única de las variedades locales como Doña Blanca y Godello, provenientes de Villafranca del Bierzo, León, así como de Palomino de viñas centenarias en Santalla del Bierzo.
MA Blanco es un vino de producción muy limitada, con solo 1,500 botellas por cosecha, que captura la esencia del Bierzo y refleja el compromiso de Andrea Mufatto con la calidad y la excelencia enológica. Ideal para quienes buscan descubrir vinos blancos únicos y memorables.
Elaboración Título Producto
Cada variedad se fermenta por separado para preservar sus características individuales, luego se realiza el coupage buscando el equilibrio perfecto entre las variedades. El vino envejece posteriormente en barricas de roble nuevas, donde adquiere complejidad y estructura.
Ficha de cata Producto Nuevo
- Vista: Color brillante y atractivo en tonos dorados.
- Nariz: Aromas intensos a frutas blancas y notas florales, con un fondo sutil de roble que aporta complejidad.
- Boca: En boca es amplio y sedoso, con una acidez refrescante y un equilibrio perfecto entre fruta y madera. Final persistente y elegante.
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