Parrilla Vasca a Gas Arilex 130VASN – Con Piedra Volcánica, Línea 600
La parrilla vasca a gas Arilex 130VASN es una solución profesional diseñada para asadores, restaurantes y cocinas industriales que buscan máxima potencia, cocción uniforme y autenticidad en el sabor. Su sistema de piedra volcánica permite una distribución homogénea del calor, mejorando el rendimiento energético y ofreciendo un resultado excepcional en carnes, pescados y verduras.
Características Generales
- Fabricado en España con materiales de alta calidad y certificación CE.
- Construcción en acero inoxidable con acabado satinado de 1,2 mm de espesor, asegurando resistencia y fácil mantenimiento.
- Peto de 100 mm de altura y 2 mm de espesor, con tres posiciones ajustables para la parrilla, adaptándose a distintos tipos de cocción.
- Parrilla acanalada en acero inoxidable, ideal para marcar los alimentos y mejorar la distribución del calor.
- Dotación de piedra volcánica, optimizando la transmisión del calor y potenciando el sabor de los alimentos.
- Controles metálicos de aleación de zinc, con indicadores de encendido, máximo y mínimo.
- Encendido piezoeléctrico (uno por válvula de gas), garantizando una ignición rápida y segura.
- Quemador de diseño exclusivo ARILEX, con salida de llama perimetral que elimina «zonas frías» y garantiza un calor uniforme.
- Grasera frontal de gran capacidad, integrada en el mueble y de fácil extracción para una limpieza eficiente.
- Pies altos regulables, proporcionando estabilidad y adaptabilidad en la cocina.
- Toma de gas trasera, optimizando la instalación en espacios reducidos.
- Compatible con gas propano, butano y gas natural (inyectores incluidos para conversión).
Datos técnicos
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Modelo: 130VASN
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Tipo de combustible: Gas
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Dimensiones (An × L × Al): 1310 × 587 × 364 mm
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Superficie útil: 1226 × 396 mm
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Parrilla: Acero inoxidable
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Quemadores: 8
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Válvulas: 4
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Potencia: 22 kW
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Encendido: Piezoeléctrico
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Sistema de seguridad: Termopar de seguridad
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Peso: 78 kg
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