Plancha a Gas Arilex 60PGLN – Acero Laminado de 6 mm para Hostelería
La plancha a gas Arilex 60PGLN es una plancha profesional diseñada para ofrecer potencia, rapidez de calentamiento y una cocción uniforme en bares, restaurantes, cafeterías y cocinas industriales. Su placa lisa de acero laminado de 6 mm de espesor, con tratamiento antioxidación, proporciona una excelente transmisión del calor, permitiendo preparar todo tipo de alimentos con un consumo eficiente de gas.
Fabricada en España y certificada con marcado CE, destaca por su construcción robusta en acero inoxidable y por un diseño pensado para facilitar la limpieza y el mantenimiento diario.
Características principales
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Fabricación en España con materiales de alta calidad y certificación CE.
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Construcción en acero inoxidable con acabado satinado de 1 mm de espesor, resistente y fácil de limpiar.
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Placa lisa de acero laminado de 6 mm con tratamiento antioxidación.
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Peto trasero de 36 mm, que evita salpicaduras y derrames durante la cocción.
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Placa de cocción totalmente desmontable, facilitando el mantenimiento y la limpieza.
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Quemadores exclusivos ARILEX con salida de llama perimetral para una distribución homogénea del calor.
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Encendido piezoeléctrico independiente en cada válvula de gas.
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Mandos de baquelita cromada con indicador de intensidad de temperatura.
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Grasera frontal de gran capacidad, integrada y fácilmente extraíble.
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Pies regulables en altura, que proporcionan una perfecta estabilidad.
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Toma de gas trasera, optimizando la instalación.
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Compatible con gas propano, butano y gas natural, incluyendo los inyectores para la conversión.
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Sistema de seguridad mediante termopar, que corta automáticamente el suministro de gas si la llama se apaga.
Uso recomendado
La Arilex 60PGLN está especialmente indicada para la preparación de:
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Carnes y hamburguesas.
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Pescados y mariscos.
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Verduras a la plancha.
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Bocadillos calientes.
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Huevos y alimentos de cocción rápida.
Su superficie de 60 cm de ancho ofrece una excelente capacidad de producción para establecimientos con un volumen de trabajo medio-alto.
Especificaciones técnicas
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Modelo: 60PGLN.
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Tipo de combustible: Gas.
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Dimensiones exteriores: 606 × 450 × 233 mm.
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Superficie útil de cocción: 600 × 400 mm.
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Material de la placa: Acero laminado.
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Espesor de la placa: 6 mm.
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Número de quemadores: 2.
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Número de válvulas: 2.
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Potencia: 5,50 kW.
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Encendido: Piezoeléctrico.
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Sistema de seguridad: Termopar.
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Peso: 19 kg.
Acero laminado: rapidez y eficiencia para el servicio diario
Las planchas de acero laminado destacan por alcanzar rápidamente la temperatura de trabajo, ofreciendo una excelente respuesta térmica y un consumo optimizado. Son una solución ideal para negocios que buscan rapidez, fiabilidad y un mantenimiento sencillo durante el servicio.
La Plancha a Gas Arilex 60PGLN es la elección perfecta para quienes necesitan una plancha profesional compacta, resistente y de alto rendimiento, capaz de ofrecer una cocción uniforme y una gran durabilidad en cualquier cocina de hostelería.
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