Plancha a Gas Arilex 80PGLN – Acero Laminado de 6 mm para Hostelería
La plancha a gas Arilex 80PGLN es un equipo profesional diseñado para ofrecer alto rendimiento, calentamiento uniforme y una gran eficiencia energética en bares, restaurantes, cafeterías y cocinas industriales. Su placa lisa de acero laminado de 6 mm de espesor, con tratamiento antioxidación, garantiza una rápida transmisión del calor y una cocción homogénea, optimizando el consumo de gas durante el servicio.
Fabricada en España y certificada con marcado CE, combina una estructura robusta con un diseño pensado para facilitar el mantenimiento y la limpieza diaria.
Características principales
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Fabricación en España con materiales de alta calidad y certificación CE.
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Construcción en acero inoxidable con acabado satinado de 1 mm de espesor, resistente y fácil de limpiar.
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Placa lisa de acero laminado de 6 mm con tratamiento antioxidación.
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Peto trasero de 36 mm, que evita derrames y mejora la seguridad durante la cocción.
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Placa de cocción desmontable, facilitando las tareas de limpieza, mantenimiento y transporte.
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Quemadores exclusivos ARILEX con salida de llama perimetral para una distribución uniforme del calor.
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Encendido piezoeléctrico independiente para cada válvula de gas.
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Mandos de baquelita cromada con indicador de intensidad de temperatura.
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Grasera frontal de gran capacidad, integrada y fácilmente extraíble.
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Pies regulables en altura, proporcionando una perfecta estabilidad.
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Toma de gas trasera, simplificando la instalación.
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Compatible con gas propano, butano y gas natural, incluyendo los inyectores necesarios para la conversión.
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Sistema de seguridad mediante termopar, que corta el suministro de gas en caso de apagado accidental de la llama.
Uso recomendado
La Arilex 80PGLN está especialmente indicada para preparar:
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Carnes y hamburguesas.
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Pescados y mariscos.
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Verduras y hortalizas.
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Bocadillos y sándwiches calientes.
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Todo tipo de elaboraciones a la plancha.
Su superficie útil de 80 cm permite cocinar varias elaboraciones al mismo tiempo, siendo una excelente opción para establecimientos con un ritmo de trabajo medio o alto.
Especificaciones técnicas
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Modelo: 80PGLN.
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Tipo de combustible: Gas.
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Dimensiones exteriores: 806 × 450 × 233 mm.
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Superficie útil de cocción: 800 × 400 mm.
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Material de la placa: Acero laminado.
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Espesor de la placa: 6 mm.
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Número de quemadores: 3.
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Número de válvulas: 3.
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Potencia: 8,25 kW.
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Encendido: Piezoeléctrico.
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Sistema de seguridad: Termopar.
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Peso: 24 kg.
Acero laminado: rapidez y eficiencia para el uso diario
Las planchas de acero laminado destacan por su rápida capacidad de calentamiento y su excelente relación calidad-precio. Gracias a su menor espesor, alcanzan la temperatura de trabajo en menos tiempo, ofreciendo un rendimiento óptimo para cocinas profesionales que necesitan rapidez, productividad y un mantenimiento sencillo.
La Plancha a Gas Arilex 80PGLN es una solución ideal para quienes buscan una plancha profesional potente, resistente y fácil de limpiar, capaz de ofrecer una cocción uniforme y un rendimiento constante durante toda la jornada.
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