Barbaresco Giacone Marne Bianche es un vino tinto de alta calidad producido de forma ecológica en la región vinícola del Piamonte, en el norte de Italia. Este vino está elaborado con uvas Nebbiolo procedentes de viñedos ubicados en la localidad de Treiso, en la zona de producción del Barbaresco.
La bodega Cascina Alberta elabora este vino de forma orgánica siguiendo técnicas tradicionales de vinificación, con una fermentación larga y una crianza en barricas de roble durante al menos 18 meses. El resultado es un vino elegante y complejo con un carácter distintivo y una gran capacidad de envejecimiento.
El vino Barbaresco Giacone Marne Bianche es un vino tinto de alta calidad, con una elaboración cuidadosa. Una opción imprescindible para los amantes del vino y la gastronomía italiana. Su complejidad y elegancia lo convierten en un vino ideal para disfrutar en ocasiones especiales o para regalar a los amantes del vino más exigentes.
Elaboración Título Producto
La vendimia se realiza a mano en cajas de 20 kg en el mes de octubre. La uva que llega a la bodega se prensa suavemente y la fermentación se realiza mediante el uso de levaduras autóctonas en depósitos de acero inoxidable a temperatura controlada, con remontados diarios durante 30 días. Después del trasiego, el vino se coloca en grandes toneles de roble de Eslavonia, donde se realiza la fermentación maloláctica.
Ficha de cata Producto Nuevo
El color es rojo granate profundo, en nariz expresa una amplia complejidad de aromas de violetas y rosas, con notas especiadas de cuero, regaliz y tabaco. En boca es pleno e intenso, con una gran estructura tánica que le da longitud. Este Nebbiolo se degusta perfectamente con estofados de carne, asados y quesos curados.
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