Bartscher – Horno de Convección AT211-MDI

El Horno de Convección AT211-MDI de Bartscher es un horno profesional diseñado para ofrecer una cocción uniforme y un control preciso gracias a sus pantallas digitales integradas en los mandos, que permiten supervisar fácilmente la temperatura y el tiempo de cocción. Equipado con dos ventiladores y tecnología de convección, es una excelente solución para restaurantes, cafeterías, hoteles y negocios de hostelería que buscan fiabilidad, rapidez y excelentes resultados en cada elaboración.

Características Generales

• Fabricado en acero inoxidable para ofrecer una gran resistencia y una larga vida útil.

• Pantallas digitales integradas en los mandos para visualizar con precisión la temperatura y el tiempo de cocción.

• Tecnología de cocción por aire que garantiza una distribución uniforme del calor.

• Dos ventiladores que optimizan la circulación del aire caliente dentro de la cámara.

• Luz interior que facilita la supervisión de los alimentos durante la cocción.

• Indicadores luminosos de funcionamiento, apagado y precalentamiento para un control más cómodo.

• Puerta de doble cristal que mejora el aislamiento térmico y reduce la pérdida de calor.

• Cámara de cocción con esquinas redondeadas que favorecen la circulación del aire y facilitan la limpieza.

• Rieles de apoyo desmontables para simplificar el mantenimiento.

• Señal acústica al finalizar el tiempo programado para un mayor control durante el trabajo.

Especificaciones Técnicas

• Dimensiones exteriores: 70 × 62,5 × 54 cm.

• Dimensiones interiores: 56,5 × 38,5 × 35 cm.

• Tiempo de calentamiento hasta 150 °C: 12 minutos.

• Temperatura de trabajo: 50 °C – 300 °C.

• Potencia: 3.000 W.

• Alimentación eléctrica: 230 V monofásico.

• Peso: 38 kg.

Accesorios Incluidos

• 1 rejilla GN 1/1.

• 1 cubeta GN 1/1 de 53 × 32,5 × 2 cm.

El Horno de Convección AT211-MDI de Bartscher es una excelente elección para profesionales que buscan un horno de convección con control digital, capaz de ofrecer una cocción homogénea, un manejo intuitivo y un alto rendimiento en cualquier cocina profesional.