Bartscher – Placa de Inducción IK 30S-EB

La Placa de Inducción IK 30S-EB de Bartscher es una opción compacta y eficiente para la cocina profesional. Su diseño encastrable o de sobremesa, junto con su superficie continua de vitrocerámica Schott Ceran, ofrece una solución versátil y segura para la cocción.

Características Generales

• Superficie de cocción en Schott Ceran, resistente y de alta calidad.
• Protección contra sobrecalentamiento, optimizando la seguridad.
• Diseño encastrable o de sobremesa, adaptándose a diferentes configuraciones de cocina.
• Control táctil, proporcionando una operación intuitiva.
• Color negro, estilizado y moderno.
• Dos zonas de cocción de inducción, asegurando un rendimiento eficiente.
• Sistema de detección del recipiente, optimizando el consumo de energía.

Especificaciones Técnicas

Modelo	Tipo de instalación	Dimensiones (cm)	Potencia total (kW)	Potencia zona delantera (kW)	Potencia zona trasera (kW)	Diámetro de zonas de cocción (cm)	Diámetro compatible utensilios (cm)	Niveles de potencia	Ajuste de tiempo (min)	Voltaje	Peso (kg)
IK 30S-EB	Sobremesa / Encastrable	29 × 51 × 8,3	3	1,3	1,8	18	12 – 24	8	0 – 99 (intervalos de 1 min)	230 V	4,5

Consejos de Instalación

• La encimera debe ser resistente al calor para evitar deformaciones.
• Comprobar que el grosor de la encimera sea adecuado para la carga de la placa.
• Garantizar un flujo de aire adecuado para la entrada y salida de ventilación.
• Dejar un espacio libre de al menos 76 cm entre la placa y cualquier armario superior si no hay campana extractora.
• Utilizar una junta adecuada para proteger la placa contra la humedad.

Ventajas de la Cocina de Inducción

• Calentamiento rápido gracias a la aplicación de voltaje sobre una bobina conductora.
• Ahorro de tiempo y energía, calentando directamente el recipiente sin pérdidas térmicas.
• Precisión en la regulación del calor, permitiendo cambios inmediatos en la temperatura.
• Reacción rápida a los ajustes, similar a una cocina de gas pero con mayor eficiencia.
• Control preciso de la potencia, ideal para una cocina profesional con resultados óptimos.

La Placa de Inducción IK 30S-EB de Bartscher combina tecnología avanzada y diseño compacto, proporcionando un método de cocción eficiente y seguro para entornos profesionales y domésticos.