Bartscher – Salamandra 401-1Z

La Salamandra 401-1Z de Bartscher es una solución eficiente para gratinados, dorados y mantenimiento del calor en entornos profesionales. Su estructura de acero inoxidable 18/10 y su cuerpo calefactor por infrarrojos Incoloy garantizan durabilidad y un calentamiento uniforme.

Características Generales

• Fabricada en acero inoxidable 18/10, proporcionando resistencia y fácil mantenimiento.
• Zona de cocción única, optimizando la eficiencia térmica.
• Cuerpo calefactor por infrarrojos Incoloy, asegurando un calentamiento homogéneo.
• Depósito colector de grasa, facilitando la limpieza y el mantenimiento.
• Luz indicadora de precalentamiento y encendido/apagado, mejorando el control del proceso.
• Incluye parrilla ajustable en altura, adaptándose a diversas necesidades culinarias.

Especificaciones Técnicas

Modelo	Medidas de la parrilla (cm)	Potencia (kW)	Dimensiones (cm)	Voltaje	Peso (kg)
401-1Z	43 × 30,5	2,2	59,7 × 36,8 × 36,5	230 V	13,8

La Salamandra 401-1Z de Bartscher es una opción versátil y eficiente para cocinas industriales, asegurando una preparación uniforme y de calidad en cada uso.