Bartscher – Salamandra Hi-Light Lift Premium

La Salamandra Hi-Light Lift Premium de Bartscher es una herramienta avanzada para cocinas profesionales, proporcionando un control preciso de temperatura y cocción con programas ajustables y función de conservación del calor.

Características Generales

• Fabricada en acero inoxidable, garantizando resistencia y durabilidad.
• Cabezal regulable en altura, optimizando la distribución del calor.
• Dos zonas de cocción independientes, permitiendo mayor control y eficiencia.
• Fuente de calor mediante 3 cuerpos calefactores por infrarrojos, asegurando un calentamiento uniforme.
• Función de conservación del calor, manteniendo la temperatura óptima de los alimentos.
• Función de conexión automática, optimizando el consumo energético.
• Ajuste de la superficie de calentamiento completo o reducido, adaptándose a distintas necesidades.
• Tres programas ajustables, facilitando una personalización en la cocción.
• Depósito colector de grasa, mejorando la limpieza y mantenimiento.
• Control táctil, ofreciendo mayor precisión y comodidad.
• Incluye una parrilla fija, asegurando estabilidad en la cocción.

Especificaciones Técnicas

Modelo	Medidas de la parrilla (cm)	Potencia (kW)	Dimensiones (cm)	Voltaje	Peso (kg)
Hi-Light Lift Premium	57,2 × 35,8	4,5	58,5 × 60 × 51,5	400 V	61,4

La Salamandra Hi-Light Lift Premium de Bartscher es una opción potente y avanzada para cocinas industriales, asegurando un rendimiento profesional y una preparación precisa en cada uso.