Bodegas Juan Gil Disfrutando 0,0 Espumoso 75 cl
Espumoso desalcoholizado 0,0 % elaborado con Verdejo
Formato disponible: Botella de 75 cl
Descripción del producto
Fresco, ligero y aromático, Disfrutando 0,0 Espumoso es la propuesta de Bodegas Juan Gil para quienes quieren disfrutar del carácter y la sensación de un vino espumoso prescindiendo del alcohol.
Elaborado a partir de una cuidada selección de Verdejo procedente de Zamora, el vino es posteriormente desalcoholizado y gasificado, conservando un perfil fresco y expresivo. Su burbuja perfectamente integrada acompaña las notas cítricas y florales características de la variedad, dando como resultado una alternativa 0,0 % equilibrada, refrescante y muy versátil.
Características destacadas
Bodega: Bodegas Juan Gil
Variedad de uva: Verdejo
Tipo de vino: Espumoso desalcoholizado 0,0 %
Origen: Vino de España
Procedencia de la uva: Zamora
Alcohol: 0,0 % vol.
Vinificación: Elaboración del vino, desalcoholización y posterior gasificación
Depósitos: Acero inoxidable a temperatura controlada hasta el embotellado
Color: Amarillo pajizo pálido con ribete alimonado
Aroma: Cítricos, lima, flores blancas y delicados recuerdos de jazmín
Sabor: Suave y fresco, con acidez moderada y una agradable sensación carbónica
Temperatura de servicio: 6–8 ºC
Notas de cata
Presenta un atractivo color amarillo pajizo pálido con reflejos alimonados. En nariz domina un perfil fresco y aromático, con recuerdos cítricos y de lima acompañados por flores blancas y delicadas notas de jazmín.
En boca muestra un paso suave y ligero, sostenido por una acidez moderada. El carbónico está bien integrado y aporta vivacidad y frescura sin ocultar el carácter varietal del Verdejo.
Usos y maridaje
Su carácter fresco y ligero lo convierte en una alternativa muy versátil para acompañar pescados, mariscos, ensaladas, pastas, arroces y quesos suaves. También resulta perfecto como aperitivo o para brindar y celebrar cuando se busca una opción completamente libre de alcohol.
Autenticidad y origen
Bodegas Juan Gil traslada a Disfrutando 0,0 su experiencia enológica para crear una alternativa sin alcohol que mantenga el vínculo con el vino del que procede. La selección de Verdejo, la desalcoholización y el posterior trabajo del carbónico buscan preservar la frescura aromática y conseguir una sensación en boca equilibrada y agradable.
Un espumoso pensado para disfrutar de la copa, del brindis y de la gastronomía con 0,0 % de alcohol.
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Todo el frescor de un espumoso de Verdejo, con 0,0 % de alcohol.
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