Brema FAST FOOD VM350 – Máquina de Hielo con Dos Modelos: Aire y Agua
La Brema FAST FOOD VM350 es una máquina de hielo profesional diseñada para producir cubitos rápidos de 7 gramos, con forma tronco‑piramidal y múltiples facetas que garantizan un enfriamiento muy rápido de cualquier bebida. Este tipo de cubito es ligero, fresco y perfecto para locales con alta rotación de bebidas frías, como fast food, bares, cafeterías y autoservicios.
La gama FAST FOOD incluye modelos desde 105 kg hasta 770 kg de producción diaria, todos fabricados en acero inoxidable AISI 304 y preparados para trabajar en clase tropical +43 ºC.
El modelo VM350 pertenece a la serie sin almacén, por lo que está diseñado para trabajar junto a depósitos externos compatibles.
Ambas versiones comparten exactamente las mismas prestaciones técnicas, diferenciándose únicamente en el tipo de condensación: por aire o por agua.
Características comunes
- Cubito rápido de 7 g
- Forma tronco‑piramidal multifaceta
- Producción: 140 kg/24 h
- Capacidad del contenedor: 35 kg (≈ 5000 cubitos)
- 168 cubitos por ciclo
- Exterior en acero inoxidable AISI 304
- Clase tropical +43 ºC
- Cubitos compactos y cristalinos
- Modelos VM sin almacén
- Voltaje 1×230 V
- Dimensiones sin patas: 540 × 544 × 744 mm
- Potencia 1400 W
- Depósitos compatibles: Bin 110 / 200 / 240 PE
Diferencias entre modelos
| Característica | Brema VM350 Aire | Brema VM350 Agua |
|---|---|---|
| Sistema de refrigeración | Aire | Agua |
| Rendimiento en ambientes calurosos | Depende de la ventilación | Muy estable incluso con altas temperaturas |
| Consumo de agua | Bajo (solo producción) | Mayor (usa agua para refrigeración) |
| Recomendación de instalación | Espacios ventilados | Espacios con poca ventilación o calor elevado |
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