Carmeleta Rosso – Vermut Rojo Artesanal – 75 cl
Descripción del producto
Carmeleta Rosso es la confluencia de la tradición valenciana y la audacia botánica. Nacido como “sangre de naranjo”, este vermut rojo emerge del fuego y la pasión de Valencia, cosechando la esencia cítrica de los naranjos —corteza, azahar y raíces— junto a una receta que integra até 40 botánicos mediterráneos . Su personalidad vibrante y equilibrada lo convierten en una experiencia sensorial cautivadora.
Características destacadas
Tipo de vermut: Vermut rojo
Base vínica: Mezcla de uvas Malvasía, Moscatel, Planta Nova y Bobal, convertidas en un vino fortificado de carácter mediterráneo
Botánicos empleados: En su receta se incluyen azahar, corteza y raíces de naranjo valenciano, ajenjo/artemisia, tomillo, hinojo, jengibre, canela de Saigón y regaliz entre otros hierbas y especias Mediterráneas
Método de elaboración: Maceración artesanal y controlada que conjuga distilación, infusión y maceración clásica
Graduación alcohólica: 15 % vol.
Color: Rojo cereza luminoso, con reflejos cobrizos que reflejan su riqueza
Aroma: Expresivo, con hierbas secas mediterráneas, cítricos, fruta en conserva y balsámicos que evocan la huerta valenciana
Sabor: Dulce‑amargo equilibrado, con una entrada golosa, toques de fresa y naranja, en contraste con un fondo especiado y final fresco
Textura: Suave y generosa, de trago envolvente y persistente carácter aromático
Envasado: Botella de vidrio de 75 cl con etiqueta elegante y cierre tradicional
Producción: Elaboración artesanal y local, de carácter limitado y cuidado, fiel al espíritu mediterráneo
Usos y maridaje
Este vermut se disfruta mejor muy frío o con hielo, acompañado de una rodaja de naranja para realzar su frescura. Ideal con tapas, aceitunas, conservas, embutidos suaves, quesos y platos del mar. También funciona magnífico como base en cocteles aromáticos.
Autenticidad y origen
Desde la Safor (Valencia), Carmeleta Rosso encarna la “sangre de naranjo” y la herencia vermutera local fusionada con técnicas mediterráneas. Cada botella es un homenaje líquido a la tierra y al ‘alma de naranja’ valenciana
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