Enfriador de Agua Docriluc EAPI-175V – 175 Litros, Control Digital
El enfriador de agua Docriluc EAPI-175V es la solución ideal para panaderías, pastelerías y obradores que requieren un control térmico preciso en la elaboración de sus productos. Con capacidad de 175 litros y un rango de temperatura de 1 a 3 ºC, este equipo garantiza agua fría constante y fiable, mejorando la calidad de masas y preparaciones en entornos profesionales.
Características Principales
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Exterior en acero inoxidable AISI 304, resistente y fácil de limpiar.
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Diseño vertical compacto, que optimiza el espacio en obradores y cocinas industriales.
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Serpentín evaporador interior en acero inoxidable AISI 304, que asegura máxima durabilidad y eficiencia.
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Aislamiento en poliuretano inyectado de alta densidad (40 kg/m³, 6 cm de grosor), bajo GWP y cero ODP.
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Llenado automático por boya (diámetro 1/2”), que facilita el uso diario.
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Agitador de agua interior, que mantiene la temperatura homogénea.
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Control digital electrónico, para un ajuste preciso y fiable.
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Encimera desmontable, que facilita la limpieza y el mantenimiento.
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Rebosadero de seguridad (diámetro 3/4”), que garantiza un funcionamiento seguro.
Uso Recomendado
El EAPI-175V de Docriluc está especialmente recomendado para panaderías, pastelerías y obradores, donde la temperatura del agua es clave en la calidad del producto final. También es útil en cocinas industriales y establecimientos horeca que requieren agua fría controlada para procesos alimentarios.
Ventajas del Docriluc EAPI-175V
Este enfriador de agua destaca por su precisión térmica, su diseño compacto vertical y su control digital avanzado, convirtiéndose en una herramienta imprescindible para profesionales que buscan mejorar la calidad y consistencia de sus elaboraciones.
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