DOS DEUS MIXOLOGY EDITION VERMUT ROJO 75CL

Dos Déus Mixology Edition Vermut Rojo (75 cl)
“Alta coctelería y vermut de autor: carácter mediterráneo en botella”

🍇 INFORMACIÓN TÉCNICA

• Tipo de bebida: Vermut rojo premium (edición Mixology)

• Base de vino / variedad: Producido en la zona de Bellmunt del Priorat (Tarragona, Cataluña), bajo la marca Dos Déus / Priorat B&D Lab.

• Cosecha / añada: No se especifica una añada concreta; es non-vintage.

• País: España

• Región / Denominación: Cataluña, Priorat / Bellmunt del Priorat. 

• Formato disponible: 75 cl

• Graduación alcohólica: 16,5 % vol. 

• Estilo: Vermut de autor pensado para mixología, con mayor complejidad, estructura y capacidad de “base de cóctel”, que preserva también el carácter para tomar solo o con hielo.

🧾 DESCRIPCIÓN
El Dos Déus Mixology Edition Vermut Rojo surge como una elaboración centrada en la coctelería de autor, aprovechando la base vitivinícola de Bellmunt del Priorat, donde el entorno, clima y terruño aportan carácter mediterráneo y mineralidad.  Esta versión “Mixology Edition” dispone de una graduación superior (16,5 %) y una elaboración más cuidada que los vermuts de consumo habitual: se describen aromas intensos, estructura, cuerpo y final prolongado.  En boca ofrece un perfil más “serio” que un vermut estándar: frutalidad madura, raíces, hierbas aromáticas, quizá un toque licoroso y mientras suficientemente equilibrado para cócteles. Según reseñas de cata aparece color caoba-oscuro, aromas de “cola”, uva pasa, hierbas secas y cafés.  Es ideal para consumidores con interés en vermuts premium o bartenders que usen base vermouth en coctelería de autor.

👃 NOTAS DE CATA

• Color: Caoba oscuro, profundo, brillante. 

• Aroma: Nariz compleja donde destacan notas de hierbas mediterráneas secas, ajenjo, canela, cola, uva pasa, café, recuerdo de farmacia/herbáceo.

• Boca: Buena estructura, entrada suave-media con dulzor inicial, cuerpo medio-alto, amargor elegante, frutas maduras, especias cálidas, buen desarrollo y retronasal persistente.

• Textura: Sedosa, con cuerpo para un vermut delgado, sin perder limpieza; se siente “robusto” pero no pesado.

• Final: Largo, con retorno de hierbas amargas, frutillos maduros, especias y quizá un toque de madera o crianza leve.

🍴 MARIDAJE

• Quesos curados de oveja o cabra con frutos secos (almendras, nueces).

• Embutidos ibéricos de bellota con pan rústico.

• Anchoas o boquerones sobre pan de cristal con tomate.

• Tapas gourmet: foie micuit o champiñones salteados con hierbas.

• Cóctel de autor: 50 ml de este vermut + hielo + twist de naranja + ramita de romero o tomillo.

• Postre ligero de chocolate negro (70 % cacao) o frutos rojos confitados.

🌡 SERVICIO

• Temperatura recomendada: 8-10 °C si se sirve con hielo; 12-14 °C en copa para apreciar todas sus capas.

• Conservación: Mantener en lugar fresco, oscuro, botella vertical. Una vez abierto, conservar bien tapado y consumir en los próximos meses para mantener su perfil.

• Consumo óptimo: Aunque no tiene añada, dada su elaboración premium lo ideal es disfrutar en el primer año o dos tras su compra para aprovechar su frescura y potencia.

📦 DISPONIBILIDAD:
Este producto está disponible para envío a domicilio o compra directa en nuestra tienda física ubicada en Calle León 32. Descubre nuestra cuidada selección de vermuts y bebidas premium. ¡Te esperamos!