Corta-Hortalizas Eléctrico 2 Velocidades
El Corta-Hortalizas Eléctrico 2 Velocidades es un equipo potente y versátil, ideal para procesar hasta 300 kg de hortalizas por hora en cocinas industriales y colectividades. Gracias a su motor silencioso, su diseño ergonómico y su estructura en acero inoxidable, garantiza máximo rendimiento, seguridad e higiene en cada uso.
Características principales
- Motor potente y silencioso: 1100 W, sin vibraciones y con un nivel de ruido de 50 dB.
- Doble velocidad:
- 320 rpm para cortes delicados y hortalizas frágiles.
- 640 rpm para mayor rapidez en grandes volúmenes.
- Capacidad de trabajo optimizada:
- Canaleta grande (217 cm²): Ideal para col, apio y otras hortalizas voluminosas.
- Canaleta cilíndrica (Ø 60,5 mm): Perfecta para hortalizas largas y frágiles.
- Salida lateral optimizada: Espacio de 20 cm para colocar una cubeta GN de recuperación.
- Amplia variedad de cortes: Compatible con discos de acero inoxidable para rallar, picar y cortar frutas y verduras.
- Higiene y seguridad garantizadas:
- Piezas desmontables sin herramientas y aptas para lavavajillas.
- Sistema de detección magnética automática, protegiendo al usuario.
Especificaciones técnicas
- Referencia: CL110
- Potencia: 1100 W
- Tensión: 220 – 240 V, Monofásico
- Panel de mando: LED
- Velocidades: 320 rpm y 640 rpm
- Convertible: No
- Entregado sin discos
Ventajas adicionales
- Aumento de productividad: Discos de 225 mm de diámetro, los más grandes del mercado.
- Ergonomía mejorada: Adecuado para diestros y zurdos.
Consejos de mantenimiento
- Todas las partes en contacto con los alimentos se desmontan fácilmente para un lavado rápido en lavavajillas.
El Corta-Hortalizas Eléctrico 2 Velocidades es la opción perfecta para profesionales que buscan eficiencia, seguridad y facilidad de mantenimiento, asegurando una producción rápida y precisa en la preparación de hortalizas.
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