Pie Pasapuré Profesional GIGAMIX
El Pie Pasapuré Profesional GIGAMIX está diseñado para cocinas centrales y restauración colectiva, permitiendo procesar grandes volúmenes de 50 a 150 kg de ingredientes como patatas, zanahorias, apio, coliflor y brócoli. Su construcción en acero inoxidable garantiza higiene y facilidad de mantenimiento, siendo la opción ideal para un uso intensivo.
Características principales
- Variador de velocidad obligatorio: Ajuste entre 800 y 1.600 rpm para adaptar el rendimiento a cada preparación.
- Diseño desmontable: Facilita la limpieza y el mantenimiento sin afectar la eficiencia del equipo.
- Estructura resistente: Fabricado en acero inoxidable, asegurando durabilidad e higiene óptima.
- Alto rendimiento: Procesa grandes volúmenes de ingredientes en poco tiempo.
Especificaciones técnicas
- Referencia: TB013
- Velocidad: 800 a 1.600 rpm
- Capacidad: 50 a 150 kg
Consejos de mantenimiento
- Lavar con agua clara después de cada uso.
- No limpiar con chorro de agua ni en el lavavajillas.
El Pie Pasapuré GIGAMIX es el accesorio ideal para profesionales que buscan eficiencia, higiene y facilidad de mantenimiento en la preparación de purés de gran volumen.
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