Triturador Profesional Master MX 91-410
El Triturador Profesional Master MX 91-410 es la solución ideal para cocinas colectivas y profesionales, diseñado para preparar volúmenes de 40 a 100 litros. Su potente motor, junto con su diseño robusto y ergonómico, garantiza máxima eficiencia, durabilidad y facilidad de uso, incluso en usos intensivos.
Características principales:
- Máxima potencia: Motor de 600 W que alcanza 10.500 rpm, permitiendo procesar grandes cantidades con rapidez.
- Velocidad variable (opcional): Ajuste de velocidad opcional, adaptándose a diferentes tipos de preparaciones.
- Alta durabilidad: Diseño monobloc con pie fijo y cuchilla de acero inoxidable con revestimiento de titanio, optimizando su vida útil en usos continuos.
- Higiene total: Tubo y campana de acero inoxidable, diseñados para una limpieza rápida y eficaz.
- Máxima seguridad: Activación mediante botón de seguridad, doble aislamiento y sistema de protección ante sobrecalentamientos.
- Diseño ergonómico: Agarre cómodo y equilibrado, minimizando la fatiga durante usos prolongados.
- Eficiencia operativa: Cuchillo Ti-metal desmontable, facilitando su limpieza y mantenimiento.
Aplicaciones culinarias:
Con su gran capacidad y potencia, es perfecto para preparar:
- Sopas y cremas (calientes y frías)
- Veloutés y gazpachos
- Puré de verduras y legumbres
- Cremas y salsas emulsionadas
- Compotas y coulis de frutas
Especificaciones técnicas:
- Referencia: MX005
- Potencia: 600 W
- Velocidad: 10.500 rpm (velocidad variable opcional)
- Tensión: 110-120 V o 220-240 V
- Capacidad: 40 a 100 litros
- Longitud total: 715 mm
- Longitud del pie: 410 mm
- Diámetro: 110 mm
- Peso: 3,4 kg (3,8 kg con embalaje)
Recomendaciones de mantenimiento:
- Limpieza sencilla: Enjuagar la parte inferior del pie bajo agua clara.
- Eliminación de residuos:
- Sumergir el pie de la batidora en un recipiente con agua.
- Encender el aparato durante unos segundos para desalojar residuos.
- Cuidado del motor: Limpiar el mango con una esponja o paño húmedo.
- Precauciones: No lavar con chorro directo de agua ni en lavavajillas. Evitar que entren salpicaduras en las ranuras de ventilación.
El Triturador Profesional Master MX 91-410 es la opción perfecta para cocinas industriales, colectivas y profesionales, ofreciendo potencia, durabilidad y facilidad de mantenimiento, garantizando resultados perfectos incluso en grandes volúmenes.
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