Placa Caliente Vitrocerámica Edenox DV – Para Buffets y Restauración
La Placa Caliente Vitrocerámica DV de Edenox está diseñada para mantener los alimentos a la temperatura adecuada en buffets, locales de fast food y zonas de pase de cocina. Su construcción en cristal vitrocerámico y sistema de resistencias de silicona garantizan una temperatura uniforme en toda la superficie, con un consumo energético optimizado.
Características Principales
- Placa lisa en cristal vitrocerámico, ideal para servicio y presentación de alimentos calientes.
- Sistema de calentamiento mediante resistencias de silicona, adheridas en la parte inferior para un calor homogéneo y eficiente.
- Temperatura regulable de 30 a 120 °C mediante termostato.
- Diseño encastrable, adaptable a diferentes instalaciones.
- Disponible en dos colores:
- DV-S: superficie negra.
- DV-S-W: superficie blanca.
Modelos Disponibles
| Modelo | Dimensiones (cm) | Capacidad GN | Medidas de encastre (cm) | Potencia | Voltaje |
|---|---|---|---|---|---|
| DV-211 | 79 x 61 x 14,7 | 2 GN 1/1 | 76,5 x 58,5 | 0,905 kW | 220 V |
| DV-311 | 111,5 x 61 x 14,7 | 3 GN 1/1 | 109 x 58,5 | 1,355 kW | 220 V |
| DV-411 | 144 x 61 x 14,7 | 4 GN 1/1 | 141,5 x 58,5 | 1,8 kW | 220 V |
| DV-511 | 176,5 x 61 x 14,7 | 5 GN 1/1 | 174 x 58,5 | 2,255 kW | 220 V |
| DV-611 | 209 x 61 x 14,7 | 6 GN 1/1 | 206,5 x 58,5 | 2,71 kW | 220 V |
Opciones adicionales
- Fabricación bajo pedido con dimensiones especiales.
- Posibilidad de instalar pantalla de luz y calor para mejorar la presentación y conservación.
Ventajas de la Placa DV
Este sistema ofrece uniformidad térmica, eficiencia energética y una presentación elegante en cristal vitrocerámico, convirtiéndose en una solución práctica y profesional para mantener los alimentos calientes en servicios de gran volumen.
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