Edenox Sous Vide 30
El Edenox Sous Vide 30 es un sistema de cocción portátil diseñado para chefs y profesionales de la gastronomía que buscan precisión y uniformidad en sus preparaciones. Su diseño compacto y resistente, fabricado en acero inoxidable, garantiza durabilidad y facilidad de transporte.
Características principales
✔ Cocción homogénea: Equipado con un potente agitador que distribuye uniformemente la temperatura en toda la cubeta.
✔ Control preciso: Incorpora un sensor de temperatura para un ajuste constante y exacto.
✔ Panel intuitivo: Fácil de usar, permitiendo configurar y monitorear la cocción con comodidad.
✔ Seguridad garantizada: Alarma integrada que avisa en caso de bajo nivel de agua.
✔ Construcción robusta: Fabricado en acero inoxidable para mayor resistencia y durabilidad.
Especificaciones técnicas
- Capacidad: Compatible con cubetas de hasta 30 litros.
- Rango de temperatura: De 5 a 99 ºC.
- Precisión: +/- 0,5 °C.
- Dimensiones: 15,3 x 6,4 x 33 cm.
- Potencia: 1500 W.
- Voltaje: 230 V.
El Edenox Sous Vide 30 es la solución ideal para lograr cocciones al vacío de alta precisión, asegurando texturas y sabores perfectos en cada preparación.
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