El Perolet – Mermelada de Grosella Roja 350 g
Formato disponible: Tarro de cristal de 350 g
Descripción del producto
Una joya roja en textura untuosa. La mermelada de grosella roja de El Perolet captura la intensidad vibrante de esta fruta silvestre en una receta tradicional y natural. Su sabor agridulce, marcado por una elegante acidez, la convierte en una mermelada sofisticada, perfecta tanto para el desayuno como para creaciones gastronómicas con un toque atrevido.
Características destacadas
Fruta protagonista: Grosella roja (mín. 65 %)
Origen: Elaborada artesanalmente en la Comunidad Valenciana
Endulzante: Azúcar de caña
Textura: Suave, con pulpa y piel de grosella
Sabor: Ácido, afrutado, ligeramente dulce
Color: Rojo intenso y brillante
Envase: Tarro de cristal de 350 g con tapa metálica
Producción: Artesanal, en pequeños lotes, sin conservantes
Usos y maridaje
Ideal para acompañar yogures naturales, quesos curados o foie. También deliciosa en repostería casera, con bizcochos de almendra o como base para salsas que contrasten con carnes blancas o caza.
Autenticidad y origen
El Perolet recupera recetas tradicionales con frutas de temporada, cocidas a fuego lento y con el sabor de antes. Esta mermelada de grosella es pura expresión de autenticidad, con el frescor ácido de la fruta recién recolectada y la dulzura justa para conservar su esencia natural.
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