🍺 Ficha Técnica
🍻 Nombre: Espiga / Dimoniz (Feat. Dimoniera Enterprises)
🌿 Estilo: DDH IPA (Double Dry-Hopped IPA) – New England / Hazy
📦 Formato: 44 cl (lata)
💪 Alcohol: 6,5 % ABV
🏡 Origen: Cervesa Espiga (Sant Llorenç d’Hortons, Cataluña, España)
🌿 Lúpulos utilizados: Idaho-7, Ekuanot, Nelson Sauvin y Riwaka (aplicados en doble dry hopping) (espiga.cat, Birrapedia)
Descripción
Dimoniz nace de una colaboración especial con Dimoniera Enterprises en Mallorca. Es una IPA con doble lúpulo seco, diseñada para ser “endemoniadamente lupulada”. Ofrece un perfil frutal explosivo gracias a los lúpulos seleccionados, que aportan capas de aroma y sabor dulces, tropicales y vibrantes.(espiga.cat, Untappd)
Notas de Cata
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👀 Vista: Aspecto turbio, color amarillo dorado, coronada por espuma blanca persistente (espiga.cat, beermacia.com)
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👃 Aromas: Intensos a piña, papaya, fruta de la pasión y uva blanca, con toques cítricos que enriquecen el perfil frutal (espiga.cat, beerfromspain.com)
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👅 Sabor: Atención total a los sabores tropicales, textura sedosa y final jugoso — un globo gustativo lleno de fruta fresca. (espiga.cat, Birrapedia)
Maridaje sugerido
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Platos asiáticos especiados y frescos
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Ceviche y mariscos con salsa cítrica
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Quesos suaves como burrata o mozzarella
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Postres ligeros con frutas tropicales
Temperatura de servicio
6–8 °C — ideal para resaltar su frescura y expresividad frutal.
Disponibilidad
Disponible para envío a domicilio o compra directa en nuestra tienda física en Calle León 32, Madrid.
Una IPA explosiva, jugosa y muy fácil de enamorarse a la primera.
¡Te esperamos!
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