Cuece Pastas Eléctrico CPE25L750E Fainca HR
El Cuece Pastas Eléctrico CPE25L750E de Fainca HR es un equipo profesional diseñado para ofrecer una cocción rápida, homogénea y eficiente de pasta, arroz, verduras y otros alimentos hervidos. Su estructura robusta en acero inoxidable AISI 304, junto con una cuba en acero inoxidable AISI 316, garantiza máxima durabilidad, resistencia a la corrosión y un rendimiento óptimo incluso en cocinas de alta exigencia.
Características principales
- Cocción rápida y uniforme gracias a su sistema eléctrico de alto rendimiento.
- Cuerpo fabricado en acero inoxidable AISI 304.
- Cuba en acero inoxidable AISI 316, especialmente resistente a la corrosión.
- Válvula de llenado integrada para un uso cómodo y seguro.
- Válvula de vaciado para facilitar la limpieza de la cuba.
- Descarga conectable al desagüe general, con rebosadero incluido.
- Filtros en cada desagüe e indicador MAX‑MIN de nivel de agua.
- Puertas de serie para proteger el interior del mueble.
- Patas de acero inoxidable regulables en altura.
- Encendido automático con llama piloto y resistencias de alta eficiencia.
- Termostato de seguridad para evitar sobrecalentamientos.
- Encimera en acero inoxidable AISI 304 de 1,5 mm de espesor.
Uso recomendado
Perfecto para cocinas que necesitan hervir grandes cantidades de pasta, arroz, verduras o alimentos similares de forma rápida y constante. Es ideal para restaurantes, comedores, caterings y negocios que requieren un equipo fiable, seguro y capaz de mantener un ritmo de trabajo continuo sin perder eficiencia.
Equipamiento incluido
- 1 cesta GN 1/3 (29 × 14 × 20 cm).
- 2 cestas GN 1/6 (14 × 14 × 20 cm).
- Puertas de serie.
- Soporte escurridor para cestas.
Accesorios opcionales
- Cestas GN 1/8 (14 × 10 × 20 cm) para configuraciones alternativas.
Especificaciones técnicas
| Característica | Detalle |
|---|---|
| Cuba gastronorm | GN 2/3 |
| Capacidad de la cuba | 25 litros |
| Dimensiones externas | 40 × 75 × 88 cm |
| Dimensiones de la cuba | 30,6 × 34 × 27,7 cm |
| Peso neto | 48 kg |
| Peso bruto | 60 kg |
| Potencia máxima | 6 kW |
| Voltaje | 380 V 3 + N |
| Temperatura regulable | 0–99 °C |
| Conexión de agua | Rosca 1/2” inferior |
| Conexión de desagüe | Rosca 1” inferior |
| Certificación | CE |
Rendimiento constante en cocinas exigentes
El CPE25L750E está diseñado para trabajar sin descanso, ofreciendo una cocción precisa y segura en cada servicio. Su combinación de materiales de alta calidad, controles intuitivos y capacidad de 25 litros lo convierten en una herramienta imprescindible para cocinas que buscan eficiencia, rapidez y fiabilidad en espacios compactos.
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