Cocina Eléctrica Serie 900 CE4P900H Fainca HR

La Cocina Eléctrica Serie 900 4 Placas CE4P900H de Fainca HR es un equipo profesional diseñado para ofrecer potencia, precisión y un rendimiento constante en cocinas industriales. Su estructura íntegra en acero inoxidable AISI 304 y su diseño modular con fondo unificado de 900 mm garantizan una integración perfecta en líneas de cocción profesionales, aportando robustez, continuidad y eficiencia en el trabajo diario.

Características destacadas

• Estructura y encimera embutida en acero inoxidable AISI 304 de 2 mm, resistente y fácil de limpiar.

• Cuatro placas eléctricas de alto rendimiento con control individual y limitador interno de temperatura.

• Distribución uniforme del calor para una cocción homogénea en todas las zonas.

• Horno gastronorm GN 2/1 de gran capacidad, equipado con gratinador y guías extraíbles.

• Termostato regulable de 50 a 320 °C para adaptarse a múltiples elaboraciones.

• Indicadores LED metálicos que muestran el funcionamiento de placas y horno.

• Parrilla antivuelco extraíble para un uso seguro y versátil.

• Burlete de fibra de vidrio de alta resistencia que asegura un cierre hermético.

• Pies regulables en altura para una nivelación precisa.

• Carcasa termoresistente y bandeja inferior del horno en acero laminado.

Uso recomendado

La CE4P900H es ideal para restaurantes, hoteles, comedores colectivos y cocinas industriales que necesitan una estación de cocción completa en un solo módulo. Sus cuatro placas eléctricas permiten trabajar con varias elaboraciones simultáneamente, mientras que su horno GN 2/1 facilita la preparación de grandes volúmenes de alimentos, gratinados y cocciones uniformes.

Equipamiento incluido

• Cuatro placas eléctricas de 30 × 30 cm.

• Horno gastronorm 2/1 con gratinador.

• Guías extraíbles y parrilla antivuelco.

• Indicadores LED de funcionamiento.

• Pies regulables en altura.

Especificaciones técnicas

• Referencia: CE4P900H

• Dimensiones: 80 × 93 × 88 cm

• Material: Acero inoxidable AISI 304

• Placas: 4 de 30 × 30 cm

• Tipo de calefacción: Resistencias eléctricas

• Control de temperatura de las placas: 6 posiciones

• Horno: GN 2/1

• Capacidad del horno: 120 L

• Dimensiones útiles del horno: 57 × 66,2 × 31,7 cm

• Potencia total: 21 kW

• Potencia del horno: 5 kW

• Potencia del grill superior: 2 kW

• Potencia de la línea inferior: 3 kW

• Rango de temperatura: 50 a 320 °C

• Tensión: 380/400 V

• Peso neto: 95 kg

• Peso bruto: 110 kg

• Sistema de seguridad: Limitador interno y termostato de seguridad

• Conexión: Regleta trasera

• Certificación: CE

Aliado perfecto para tu cocina profesional

La Fainca CE4P900H combina 4 placas eléctricas de alto rendimiento con un horno GN 2/1 de 120 litros, ofreciendo un equipo robusto, versátil y preparado para jornadas intensivas. Su diseño modular, su construcción en acero inoxidable y su estabilidad térmica la convierten en una opción estratégica para cocinas profesionales que buscan eficiencia, durabilidad y fiabilidad en cada servicio.