Gosset Brut Grande Réserve Champagne 75 cl
Champagne Brut – Maison Gosset, Aÿ, Champagne (Francia)
Descripción del producto
De las profundidades históricas de Aÿ, donde la Champagne encuentra su linaje más noble, nace el Grande Réserve de Gosset, cuvée emblemática y pura expresión de la casa más antigua de la región. Un champagne de alma estructurada, perfil vibrante y crianza prolongada, en el que la fruta se muestra intacta y refinada, gracias a una vinificación sin fermentación maloláctica. La burbuja acaricia, pero no alborota; es una elegancia medida que camina entre la tensión y la plenitud.
Características destacadas
Variedades de uva: 45 % Chardonnay, 45 % Pinot Noir, 10 % Meunier
Tipo de vino: Champagne Brut Gran Reserva
Denominación de origen: Champagne (Francia)
Crianza: Mínimo 4 años sobre lías
Degüelle: Mínimo 6 meses antes de su salida al mercado
Dosage: 8 g/l
Alcohol: 12 % vol (aprox.)
Viñedos: Aÿ, Bouzy, Ambonnay, Le Mesnil-sur-Oger, Villers-Marmery
Color: Amarillo dorado brillante con burbuja fina y constante
Aroma: Fruta blanca madura (pera, manzana golden), flores secas, brioche tostado, frutos secos y un sutil fondo especiado
Sabor: Equilibrado, fresco y estructurado. Ataque preciso, cremosidad medida, tensión cítrica y final largo, con recuerdos de panadería fina y avellana
Usos y maridaje
Un champagne para momentos de contemplación y celebración. Marida con vieiras, pescados blancos al horno, carnes blancas con salsas cremosas, o incluso platos de cocina asiática con perfil umami. También puede acompañar quesos de corteza lavada o una tarta de manzana poco dulce.
Autenticidad y origen
Desde 1584, Gosset cultiva una manera de entender el champagne donde la integridad de la fruta y la estructura del vino son protagonistas. La ausencia de fermentación maloláctica y la crianza prolongada son parte esencial de este estilo que privilegia la elegancia sin artificios. El Grande Réserve es un clásico moderno: nobleza sin rigidez, profundidad sin exceso.
Hazlo tuyo hoy mismo en Bouquet Xaló.
Brinda con una historia que comienza en el siglo XVI y sigue viva en cada copa.
Valoraciones
No hay valoraciones aún.