Japanese Liqueur La Tomato – Licor japonés de tomate
Formato disponible: 50 cl
Descripción del producto
La Tomato es un licor japonés sorprendente y singular, elaborado a partir de tomates seleccionados cultivados en Japón. Esta creación única combina el dulzor natural del tomate maduro con un toque herbáceo y una base alcohólica suave, ofreciendo una experiencia fresca, delicada y muy original. Su perfil umami, su textura ligera y su color rubí brillante lo convierten en un licor de autor que desafía las expectativas.
Características destacadas
Tipo de producto: Licor de tomate
Origen: Japón
Ingredientes principales: Tomates japoneses, azúcar, alcohol, agua purificada
Grado alcohólico: 8 % vol.
Textura: Ligera, fluida y aterciopelada
Aroma: Tomate fresco, notas herbales, toques frutales y sutil dulzor
Sabor: Equilibrado entre dulzura vegetal, acidez natural y fondo umami
Elaboración: Artesanal, con maceración de tomates y filtrado fino
Producción: Limitada y de autor
Usos y maridaje
Ideal para tomar frío o con hielo. Perfecto como aperitivo innovador o para maridar con quesos frescos, platos con tomate confitado, gazpachos, sushi o carpaccios. También puede utilizarse en coctelería creativa, aportando frescura y un perfil umami insólito.
Autenticidad y origen
Elaborado en Japón con tomates cultivados cuidadosamente, La Tomato representa una visión moderna de la licorería japonesa, donde ingredientes cotidianos se transforman en experiencias de sabor inesperadas. Un licor que celebra lo vegetal, lo fresco y lo diferente, con alma nipona.
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