JEMI – COCINA TP716 – SERIE 750
La Cocina Coup de Feu Serie 750 de Jemi combina una placa francesa radiante, dos potentes quemadores y un horno en acero inoxidable, ofreciendo la máxima versatilidad para cocinas profesionales. Diseñada para cocciones lentas, indirectas o directas mediante sus aros extraíbles, garantiza un control térmico preciso y una gran durabilidad gracias a su robusta construcción en acero inoxidable.
Características principales
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Placa radiante Coup de Feu de 20 mm de espesor con zonas térmicas diferenciadas.
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Alcanza hasta 500 ºC en el círculo central de la placa.
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Tres aros extraíbles para cocinar con llama directa.
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Dos quemadores de gran potencia con Ø 120 mm.
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Horno integrado en acero inoxidable, resistente y de fácil limpieza.
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Encendido con piloto permanente y seguridad mediante termopar.
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Construcción robusta en acero inoxidable con doble cajón quemador aislado en fibra de cerámica.
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Ideal para cocinas profesionales que requieren cocciones precisas, lentas y de alto rendimiento.
Especificaciones técnicas
• Modelo: TP716
• Tipo: Cocina modular a gas con Placa Coup de Feu + 2 Quemadores + Horno
• Placa radiante: 1 placa de 76 x 52,5 cm
• Potencia de la placa: 11,51 kW
• Quemadores: 2 quemadores Ø 120 mm
• Potencia de cada quemador: 7,4 kW
• Horno: 53 x 60,5 x 33 cm
• Potencia del horno: 5 kW
• Potencia calorífica nominal: 31,31 kW
• Entrada de gas: 3/4”
• Dimensiones (ancho x fondo x alto): 120 x 75 x 85 cm
• Peso: 215 kg
• Construcción: Acero inoxidable con placa de acero laminado de 20 mm de espesor
• Encendido: Piloto permanente con termopar
• Otros detalles: Doble cajón quemador con aislamiento de fibra de cerámica, aros extraíbles para llama directa, zonas isotérmicas en placa
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