MAINHO – BARBACOA PB-90 – BRAS GRILL PAVONADA

Mainho Barbacoa Bras Grill Pavonada PB 

La Barbacoa Bras Grill Pavonada PB de Mainho es un equipo profesional diseñado para ofrecer un asado potente, homogéneo y duradero. Fabricada íntegramente en acero inoxidable, destaca por su robustez, su facilidad de limpieza y su resistencia al uso intensivo en cocinas profesionales y espacios de hostelería.

Este modelo incorpora de serie una parrilla acanalada y pavonada, garantizando una excelente transmisión del calor y resultados óptimos en la cocción de carnes, pescados y verduras.

Características principales

• Recolector de grasas de fácil extracción, integrado en el marco frontal.

• Parrillas de carbón volcánico incombustible y refractario, que mejoran la distribución del calor.

• Baterías de quemadores tubulares esmaltados vitrificados al fuego, que garantizan una larga vida útil.

• Altura regulable de forma independiente en ambos lados, permitiendo un control total del asado.

• Válvulas de seguridad con termopar, para un funcionamiento seguro.

• Rejillas acanaladas en acero pavonado negro, resistentes y fáciles de mantener.

Modelos disponibles

PB-30

• Potencia total: 7,58 kW

• Quemadores: 1

• Dimensiones (An × F × Al): 33 × 55 × 25,5 cm

• Superficie útil: 27 × 47,5 cm

• Peso: 23 kg

• Potencia calorífica: 6.518 kcal/h

PB-60

• Potencia total: 15,16 kW

• Quemadores: 2

• Dimensiones (An × F × Al): 60 × 55 × 25,5 cm

• Superficie útil: 54 × 47,5 cm

• Peso: 39 kg

• Potencia calorífica: 13.037 kcal/h

PB-90

• Potencia total: 22,74 kW

• Quemadores: 3

• Dimensiones (An × F × Al): 90 × 55 × 25,5 cm

• Superficie útil: 82 × 47,5 cm

• Peso: 54 kg

• Potencia calorífica: 19.556 kcal/h

PB-120

• Potencia total: 30,32 kW

• Quemadores: 4

• Dimensiones (An × F × Al): 114 × 55 × 25,5 cm

• Superficie útil: 109 × 47,5 cm

• Peso: 73 kg

• Potencia calorífica: 26.075 kcal/h

La Barbacoa PB de Mainho combina potencia, diseño funcional y materiales de alta calidad, convirtiéndose en una opción ideal para profesionales que buscan una barbacoa robusta, segura y eficiente para un rendimiento intensivo en hostelería.