Crepera Eléctrica Doble Mainho ELC-82EM – 35 cm de diámetro
La Crepera Eléctrica Doble ELC-82EM de Mainho es una solución de alto rendimiento para cocinas profesionales que buscan elaborar crêpes y tortitas con resultados homogéneos y consistentes. Pertenece a la serie modular Eco-Line 500 con fondo de 50 cm, lo que permite combinarla con otros módulos de la misma línea, optimizando espacio y productividad.
Características Principales
- Construcción en acero inoxidable de 1 mm de espesor, con acabado Scotch Brite satinado, detalles cromados y perfiles redondeados
- Dos placas redondas de acero rectificado S-355J2 (Domex) de 15 mm de espesor y 35 cm de diámetro cada una
- Resistencias blindadas en acero inoxidable, que garantizan durabilidad y calentamiento eficiente
- Control térmico individual mediante termostato regulable entre 30 y 90 ºC
- Mandos ergonómicos de ABS cromados y lacados, elegantes y fáciles de manejar
- Mantenimiento sencillo, gracias al desmontaje rápido del panel delantero y la base inferior
- Patas regulables en altura, para adaptarse a cualquier superficie de trabajo
Uso Recomendado
Ideal para la preparación de crêpes dulces y salados, tortitas y masas finas en restaurantes, cafeterías, creperías, buffets y servicios de catering. Su diseño permite trabajar de forma simultánea en ambas placas, aumentando la productividad en momentos de alta demanda.
Equipamiento Incluido
- Patas regulables en altura
Especificaciones Técnicas
- Dimensiones externas: 80 x 50 x 24 cm
- Diámetro de cada placa: 35 cm
- Espesor de la placa: 15 mm
- Potencia total: 4,8 kW
- Alimentación: monofásica 230V 50/60 Hz
- Peso neto: 38 kg
- Termostato de trabajo: 30 – 90 ºC
- Acabado de la placa: pavonada
Ventajas de la Mainho ELC-82EM
- Producción simultánea, gracias a sus dos placas independientes
- Resultados homogéneos, con excelente retención y distribución del calor
- Durabilidad y robustez, con materiales de máxima calidad
- Facilidad de mantenimiento, con desmontaje rápido para limpieza y revisión
- Integración modular, compatible con la serie Eco-Line 500 para un espacio de trabajo unificado
Valoraciones
No hay valoraciones aún.