Malleolus 2023 es un tinto de Ribera del Duero elaborado por Bodegas Emilio Moro. Elaborado con Tempranillo de la añada 2023, tras 18 meses de crianza. En la cata destaca por fruta madura concentrada, taninos firmes, cuerpo pleno. Notas de especias y roble bien integrado.
En la mesa funciona muy bien con carnes rojas a la brasa, guisos de caza, legumbres estofadas, quesos curados. Te lo llevamos a casa desde En Copa de Balón, con la confianza de una casa especializada en vino.
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